《学内レポート》マネジメント学科 食ビジネスコースが特別授業「美容食品を一緒に開発してみよう」を開講

2016年10月4日、大阪成蹊大学 マネジメント学科 食ビジネスコースでは、食関連ビジネスの第一線で活躍している商品開発のプロをお招きして特別授業を開講しました。

特別授業：鈴木　克行氏（アース・バイオケミカル株式会社　専務取締役）

◆テーマ『美容食品を一緒に開発してみよう』～商品開発に取り組むときに大切なこと～

これまで数々のヒット商品を世に送り出してきた経験から商品を開発する上で「ものまねをしない」こと、「あきらめない」ことの大切さ、「商品開発は楽しい」ということを、具体的な事例や手法を交えて熱く語りかけて頂きました。

また、これから就職活動に挑む学生諸君への激励のお言葉を頂戴しました。参加したコースの学生からも積極的に質問が出るなど、関心の高さが表れており心に響く特別授業となりました。

【写真1】特別授業の様子

【写真2】質疑応答の様子