経営学科 食ビジネスコースがヤンマーグループ本社を訪問してPBL成果発表会を開催！

経営学部 経営学科 食ビジネスコース（※2027年度より食ビジネス専攻へ改組）の1年生が「食ビジネス入門」の授業で「大阪農業をもっと元気にする企画提案」をテーマとした産学連携PBL（Project-Based Learning:課題解決型学修）に取り組み、2026年7月18日（土）にヤンマーグループの本社を訪問して成果発表会を開催しました。

学生たちは特別授業※1や農業体験※2などで学びを深め、5班に別れて実現性と有効性があり持続可能な企画提案をめざし、授業外でも集まってグループワークに取り組んできました。班ごとに熱のこもったプレゼンテーションと活発な質疑応答を行うことができました。
＜班No.題名＞
1 班 「食べておいしく！ふってたのしく！大阪農業を知ろう！」
2 班 「大阪産（もん）の野菜を食べて知ろう！」
3 班 「掘って、見つけて、おいしい発見！野菜を食べよう！！」
4 班 「野菜スイーツ‼野菜が好きになる絶品スイーツ‼」
5 班 「食べて未来へ繋げる大阪産(もん)」

▼PBL成果発表会の様子

ヤンマーマルシェ株式会社 取締役経営企画部長 杉本 大氏からの総評では、すべてのグループが連携授業で学んだことを活かして先行研究・事例の調査やアイデア・企画の試作まで行っており、経営学のフレームワークを駆使してユニークで魅力のあるアイデアだったと高く評価していただきました。また、今後はもっとターゲットを明確化していくことや、みんなで協働することの大切さなどについてもご指導いただきした。

▲杉本氏からの総評

※1特別授業
経営学科 食ビジネスコースがヤンマーマルシェ（株）をお招きして特別講義を実施。産学連携PBLがスタート！
※2農業体験
経営学科 食ビジネスコースが農業体験に挑戦！～たくさんの玉ねぎを収穫～

経営学部 経営学科 食ビジネスコースは経営学・食物学・情報学の3領域からなる文理融合の学びにより「食」のマネジメント力を養います。食品・飲料メーカー、百貨店、スーパーマーケット、コンビニエンスストアや外食・中食産業、農業法人、商社など、食関連のさまざまな分野でマネジメント力を発揮し、活躍できる人材を育成しています。

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