経営学科 食ビジネスコースの学生が大阪市東淀川区主催の『THIS IS 東淀川』にて学生ブースを出展

経営学部 経営学科 食ビジネスコース（※2027年度より食ビジネス専攻へ改組）では、大阪市東淀川区、株式会社YKベーキングカンパニーとの産官学連携による「オール東淀川プロジェクト」の一環として、東淀川区民ホールで開催された夏のフェスティバル『THIS IS 東淀川』に参加しました。

2026年8月22日（土）・23日（日）、食ビジネスコースの学生が夏休みに地元で楽しい想い出を作りたいとの考えから『THIS IS 東淀川』で工夫を凝らした学生ブースを出展しました。親子連れなど多くの方に立ち寄っていただき、学生たちと「ご当地クイズ」や「じゃんけん大会」などで盛り上がっていました。

▲『THIS IS 東淀川』での学生ブースの様子

また、株式会社YKベーキングカンパニーと学生が共同開発中のコラボパンの商品名を3つの候補から区民の皆様に選んでいただきました。その際、ご当地パンの開発がんばってくださいなど、たくさんの励ましのお言葉や応援をうけ、学生たちは気持ちを新たに10月31日（土）・11月1日（日）に開催予定の大阪成蹊大学・大阪成蹊短期大学2026大学祭での限定販売をめざして取り組んでいきます。

▲コラボパンを開発している庄野 帆南さん、豊島 由菜さん（右側から2名）

▲じゃんけん大会の景品に手作りの折り紙をプレゼント

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経営学部 経営学科 食ビジネスコースは経営学・食物学・情報学の3領域からなる文理融合の学びにより「食」のマネジメント力を養います。食品・飲料メーカー、百貨店、スーパーマーケット、コンビニエンスストアや外食・中食産業、農業法人、商社など、食関連のさまざまな分野でマネジメント力を発揮し、活躍できる人材を育成しています。

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