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《報告》マネジメント学科 食ビジネスコースの学生がJ:comに出演、チキンラーメンを使ったレシピ動画制作について紹介

2019.02.27

お知らせ

マネジメント学部,産官学連携

マネジメント学部マネジメント学科 食ビジネスコース 東出ゼミの学生2名が、2019年2月26日(火)J:com北摂の「デイリーニュース」に出演しました。


▲出演した食ビジネスコース3年生の伏見雅也さん(中央)と大城諒夏さん(右)

東出ゼミでは池田市との連携事業の一環として、「チキンラーメン」を使った創作料理のレシピ動画を制作、現在「うまいde池田WEBサイト」をはじめ、様々なSNSを通して公開され、話題を呼んでいます。

▼参考:《学内レポート》マネジメント学科食ビジネスコースの学生が作成したレシピ動画が池田市観光協会のWEBサイトで公開
http://univ.osaka-seikei.jp/news/638

▼池田市観光協会「うまいdeいけだ」WEBサイト内レシピ動画紹介ページ
https://www.ikedashi-kanko.jp/media/ramen/4358

番組内ではレシピ動画の制作について、「メニューの選定はどのように決めたのか」や「動画撮影で苦労したこと」などのインタビューに答えながら、実際の動画を紹介しました。

食ビジネスコースでは引き続き、食を通して地域活性をはかる活動を行ってまいります。